01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
店内的“现烤松饼”在接到订单后才开始烘烤面糊,端上桌时的厚实蓬松感与轻柔融于口中的细腻口感让人印象深刻。在香气中静候大约15至20分钟的等待时间也别有一番期待感。温热的松饼上,星形有盐黄油缓缓融化,在柔和的甜味中交织出恰到好处的咸香与浓郁。松饼可选择2枚或3枚,轻盈的质地让人吃到最后也不会觉得腻口。
直接品尝能充分享受面糊本身的香气,但也推荐搭配不同的配料,定制属于自己的一盘:带有丰富果肉感的莓果酱、轻盈细腻的鲜奶油,或是与温热松饼形成鲜明冷热对比的冰淇淋都很合适。饮品方面,除了口感顺滑的拿铁咖啡,还有甜苦平衡的咖啡奶昔、保留果物原味且清爽的香蕉汁等多样选择。
店前玻璃展示柜中陈列的烘焙点心同样值得留意。从大块巧克力的巧克力司康,到风味清爽的迷迭香胡椒司康,口味丰富的各式司康很适合作为日常点心或简易早餐。店内设有约3张桌位,空间虽不算大,却透着从容平静的氛围。既能在店内堂食感受刚出炉的温润,也可以打包松饼三明治或烘焙糕点带走享用。







