01 / ABOUT THE PLACE
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即點即烤的現烘班戟端上桌時,厚實蓬鬆的賣相與輕盈細緻的口感格外引人注目。製作需要靜候15至20分鐘,這段等待更添一份專屬的期待感。星形有鹽牛油在微熱的班戟上緩緩融化,為恰到好處的清雅甜意注入適度鹹香與濃郁乳香。份量可選2塊或3塊,口感輕柔不膩,讓人輕鬆享用到最後一口。
班戟單吃已能品嚐到粉漿的純粹香氣,亦可隨個人喜好搭配不同配料,例如突顯果香的雜莓醬、輕盈順滑的鮮忌廉,或是與溫熱班戟形成冰熱對比的雪糕。飲品選擇同樣豐富,除了口感圓潤的拿鐵咖啡,還有苦甜平衡得宜的咖啡奶昔,以及保留天然果香的清爽香蕉汁。
店前陳列櫃中的烘焙點心亦不容錯過。款式多樣的英式鬆餅包括加入大塊朱古力的朱古力鬆餅,以及風味清新的迷迭香胡椒鬆餅,無論作為輕便茶點或代替早餐都相當合適。店內僅設約3張餐桌,小巧空間瀰漫著悠閒寧靜的氛圍;除了堂食感受現做餐點的溫度,亦可選擇外賣自取班戟三文治或各式糕點帶走慢慢享用。







